双剑牌消毒剂在凉果、果脯的除硫方法
双剑牌消毒剂通过酶类的作用机理，能够有效降低食品中二氧化硫的残留量，使产品符合国家标准及企业出口的相关指标。使用安全，无毒副作用。
适用范围：
能够清除各类果脯、蜜饯、杏子、杏干、凉果，地瓜干以及果蔬、食用菌、淀粉类制品、魔芋、海虾等各类食品中的二氧化硫的残留量。
使用说明：
首先向正规部门检测并确定当地产品的二氧化硫的残留量(ppm)，然后在食品中添加亚硫酸盐（焦亚硫酸钠，连二亚硫酸钠等）或经硫磺处理后参照使用下列方法:
1.将本品和水按1：10到15的比例配置成溶液，在产品漂洗时加入，待食品组织完全浸入液面以下，约20-30分钟，捞起后用清水漂洗，即可达到清除效果，母液可连续使用10次以上。
2.在煮制时加入，按二氧化硫的残留量与本品等摩尔的加入，煮制时间20-30分钟即可达到清除效果，本品不与其他添加剂发生化学反应。
经处理后，二氧化硫残留量降至50个ppm以下。
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