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四招远离厨房油烟  

2018-07-28 09:52:39|  分类: 四季健康靠预防 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      多项研究发现油烟暴露与肺癌风险之间有相关性,如何减少烹调油烟污染?专家建议大家试试下面几招:
      1.减少炒菜频次,尤其是爆炒、红烧、干锅,多采用蒸煮、凉拌、焯烫等烹调方式;
      2.需高温炒制的菜肴,选择花生油、茶籽油、调和油等稳定性高的油脂;
      3.避免重复用油以及土榨油;
      4.购买吸力强的油烟机,提前开延迟关。
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